雅尚彩票 > 石斛怎么吃 > 鲜石斛怎么吃最有营养

  石斛是很多人都知道的一种中药材,而鲜石斛(鲜石斛:指新鲜石斛,属微子目,兰科多年生附生草本植物。如:铁皮石斛,紫皮石斛,金钗石斛,霍山米斛等。)是非常名贵的滋补品。但是由于保存等问题,大量的石斛都被制成了鲜石斛,那么鲜石斛怎么吃呢?

  1、鲜石斛可以直接食用

  新鲜石斛是可以直接食用的,最好的食用方法就是把新鲜的食物用清水洗净以后,直接放在嘴中慢慢嚼碎,这样最有利于人体对食物中营养成分的吸收,而且能品尝到它甘甜清爽的诱人滋味,嚼食以后产生的残渣可以直接吞咽。

  2、鲜石斛煎汤

  鲜石斛平时当保健食材,食用时还可以直接煎汤喝,最好的做法是取20克食物,直接放在锅中,加适量清水煎制以后服用,煎好以后服用石斛时可以把里面的食物一起吃下去。另外鲜石斛这种食材平时还可以直接用来泡水喝,如果能坚持饮用,对维持人体健康也有很大的好处。

  3、鲜石斛煮粥

  鲜石斛平时还能用来煮粥喝,在制作时可以把鲜石斛切成碎块,再把新鲜的牛肉剁碎以后加料酒的食用盐腌制一下,然后把大米洗净以后入锅,加入鲜石斛和清水一起煮制成粥,在粥快要煮好的时候再把牛肉粒放进去一起煮,煮熟以后取出直接食用就可以。

  4、鲜石斛炖老鸭汤

  用鲜石斛炖汤也是它的常见吃法,在炖汤时可以把它新鲜的老鸭搭配在一起,需要准备老鸭一只,石斛二十克,虫草二十条,瘦肉五十克,把老鸭处理干净以后剁成块状放到汤锅中,加入准备好的石斛和虫草,随后放入瘦肉再加入葱姜料酒和适量的清水,用火烧开以后再用中小火慢慢炖制两小时就可以。